Sperziebonen ovenschotel

Photobucket

Men neme:

500 gram verse sperziebonen kort gekookt of een pak diepvries
1 zak rösti
1 kleine ui
1 rode paprika
350 gram shoarma of ander flink gekruide vleesreepjes
geraspte kaas

Verwarm de oven voor of 200°C. In koekenpan het shoarmavlees even kort bakken. Het gesnipperde uitje erbij en de gesneden paprika en nog even sudderen tot de ui glazig is. Ovenschaal invetten en vullen met de sperciebonen. Daaroverheen het vlees-ui mengsel en daar weer overheen de rösti. Bestrooien met een beetje zout en peper. Ca. drie kwartier in de oven. Twintig minuten voor het verstrijken van de baktijd het gerecht royaal bestrooien met geraspte kaas. Serveren met een flinke bak rauwkost.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: